Kelebihan Minyak Zaitun Dalam Menyokong Kesihatan Otak

Minyak zaitun dapat memainkan peranan penting dalam menyokong kesihatan otak. Kandungan utama minyak zaitun ialah asid lemak tak tepu dan antioksidan seperti polifenol, yang membantu melindungi otak daripada kerosakan oksidatif. Kajian menunjukkan bahawa pengambilan minyak zaitun secara konsisten boleh membantu meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangkan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

Oleocanthal, sebatian unik dalam minyak zaitun, diketahui mempunyai sifat anti-radang yang menyerupai kesan ubat anti-radang bukan steroid (NSAID). Ini membantu mengurangkan keradangan dalam otak yang boleh menyebabkan penurunan fungsi otak. Selain itu, asid lemak sihat dalam minyak zaitun menyokong integriti sel otak, memperbaiki komunikasi antara sel saraf, dan meningkatkan memori serta kebolehan pembelajaran.

Dengan menambah minyak zaitun ke dalam diet harian, anda bukan sahaja menyokong kesihatan otak tetapi juga melindungi fungsi otak jangka panjang. Minyak zaitun membantu memastikan otak kekal sihat, berfungsi secara optimal, dan terlindung daripada kemerosotan berkaitan usia.